本报讯 （记者 孙盈 通讯员 王辉 李小曼 李茜茜）这几年，沛县张庄镇黄桃种植户崔敏的日子过得自在又洒脱：忙时侍弄桃树，闲时旅游看看外面的世界。而她的幸福生活，源于村里与徐州大丰食品有限公司建立起来的农企利益联结机制。

农企利益联结机制使农民与农业龙头企业逐渐形成较稳定的互惠关系，让农民种养有服务、销售有门路、价格有保障，通过加工、销售产业链条的延长，寻求新的发展机遇，让农民在黄土地里轻轻松松“刨金挖银”。崔敏的成功样板只是沛县农企利益联结机制日益紧密的一个缩影。

在如今的沛县，敬安、张寨、张庄等果树种植专业镇实现了与海通食品、大丰食品、大连真心等农产品加工企业的有效对接；河口、张庄等镇蔬菜标准化示范村实现了与虹达蔬菜、海通集团的有效对接；徐州忠意、广西桂柳、南京雨润等实施订单养殖，确保养殖户每养一只合同鸭，利润在1.5—2元，全县合同鸭比例占养殖总量的85%以上。据悉，全县村企对接基地30万亩，带动农户10.6万户，户均增收4000余元，实现了绿色食品加工产业园和农业产业结构调整有机结合。

记者了解到，近年来，沛县当地依托资源丰富的特色农业产业基地，大力发展农业龙头企业，形成了农产品加工产业集群，并呈现出快速发展的势头，成为农业产业化最活跃的组成部分。截至目前，全县拥有县级以上农业龙头企业258家，其中入驻国家级农业龙头企业4家、省级龙头企业9家、市级龙头企业40家，而这些龙头企业更是成为当地农民走向致富之路的有力带动者。

干净有序的智能化恒温菇房、机械化操作的工序……走进位于杨屯镇张庄村的汉龙农业发展有限公司，浓浓的现代化气息扑面而来。“过去从事食用菌种植，都是家庭作坊模式，技术落后，产量低质量也不高，难以形成规模，收益十分有限。”公司负责人杨继忍很早就意识到，要想让食用菌种植这条路走得更宽更远，必须实行规模化工厂化种植。在发展之初，他便引进国内先进的食用菌工厂化生产流水线，拌料、制包、灭菌、接菌、养菌等环节都按照工业生产的量化管理来进行。2012年，杨继忍又成立了杨柳食用菌专业合作社，采用“合作社+科研单位+基地+农户”的产业经营模式，向农户传授食用菌种植技术。同时，合作社还与山东省食用菌研究所、福建台州食用菌研究所等科研单位进行技术合作，并聘请了技术人员常年指导，为菇农解决种植难题。如今，越来越多的农户尝到了种植食用菌增收的甜头，纷纷向合作社“靠拢”，村民们高兴地说：“合作社给我们提供技术和销路，利益实现联结，大伙儿的心里都踏实。”